うめ…その2 - 季切少楽

うめ…その2

今年漬けた
梅ジュース↓↓

梅ジュース2

↑↑10日目

おいしくなあれ♪

梅の実の使い道、
まだ考え中なのに、
もちょっと漬けたいなぁ…と…

梅酒
日本酒でも作れるのかな?
と思って調べたら
作れるのらしい…
そして、
すごく美味しいのらしい…

これは漬けなきゃ!
と、もちょっと調べたら
普通の日本酒じゃなくて
アルコール度数20以上の原酒で漬けるようで
20度以下のお酒で漬けると『酒税法違反』になるのだとか

お酒探さなくっちゃ
と思っていたら
もう梅も終わりそう…
間に合うかな…?
来年になるかな…


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